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烙麦蝉儿,所用的面料和准备工续跟做普通面饼一模一样:面、水、酵水、明矾。面可以提前先“发”上,也可以现和现做,做成“死面”的,对于孩子们来说,吃“死面”的因为咬起来瓷实而会感觉更过瘾的。麦蝉儿与普通面饼唯一不同之处,就是其形状。麦蝉儿整个的形状,应该是呈一个半扇状的,在正反两面又用手指摁出一些不同的花样,同时在饼的两个扇棱上,再用面搓一些细条条做成一个个环状模样,然后贴在上面,烙熟后就是一个一个套在一起的环状花环。照形状看来,麦蝉儿应该是叫“麦扇儿”的,因为它确确实实就是一把扇子,一把在夏天时能让人感觉和畅的扇子…… 有一天早晨我没有听到那熟悉的声音,突然有些不习惯,可我仍没朝别处想。待其他老师到校后,我才听说外婆与我的两个舅妈吵架了,舅妈说原来给外婆的钱和粮飘都够用了,现在岁数大了倒还不够吃了……这时我才想起外婆的钱粮都是两个舅舅家计划供给的,而我这段时间至少吃了外婆一半多的东西,外婆的日子又怎能过得下去呢? 等我被北方初夏的阳光烘醒时,母亲正向我走来。我以为麦子割完了,扑楞一下就站了起来。可母亲却把一支五斤的油桶挂在自行车把上:“回家去再装一桶!”后来,母亲在谈起那个夏天的时候,都是和人叹,真忘不了那一年呀,喝的水是真多,早上起来烧好的一大锅还不够一会喝的。最后只能喝凉水,可让孩子一趟趟地装,硬是供不上。 李红艳父亲在青海格尔木铁路系统工作,她由奶奶带着。她家后院有一大片空地,草木萋萋,虫鸣鸟叫,还有许多废弃的药瓶、瓦罐等等,是我们小时候的百草园。我常带她在那儿玩。她家墙后画有一张极大的老虎,尾巴像蛇一样,似乎纯粹为了吓唬我,我去找李红艳必须先经受这只老虎对我幼小心灵的考验。我们在后院玩得非常起劲。我喜欢撒一泡尿和了稀泥捏出有胳膊有腿的泥娃娃,捏成后还会嗅一嗅它的味道——不愧是用尿捏的,果然有一股尿臊气。我和李红艳把它放在高处让太阳烘干,并心照不宣地认为这个泥娃娃绝对和我们两人生出的没有什么两样。 共欢新故岁,迎送一宵中。春节假期已过,年味儿尚存,大家陆续返回各自工作岗位,奔跑在新一年的征程里。佳节虽好,但放松的心情往往倒不好